WSET Level 1 Award in Wines 葡萄酒第一級認證
為剛開始學習專業葡萄酒知識的人士設計，帶領學員進入葡萄酒世界。透過視覺、嗅覺和味覺來認識葡萄酒主要種類和風格，同時學習如何準確描述葡萄酒，並以葡萄酒搭配適當食物。 本課程包含英國官方WSET Level 1 Award in Wines認證考試，如順利通過考試可獲得官方證書及榮譽徽章。
Level: Fundamental
Total Hours： 6 小時
Number of Lessons： 1
開課日期： Jul 31, 2021
Day of the week： Sat
NTD 0

Target Audience

為剛開始學習專業葡萄酒知識的人士設計，帶領學員進入葡萄酒世界。透過視覺、嗅覺和味覺來認識葡萄酒主要種類和風格，同時學習如何準確描述葡萄酒，並以葡萄酒搭配適當食物。

What Will You Learn

  1. 葡萄酒主要種類與風格
  2. 常見的釀酒葡萄品種及特點
  3. 葡萄酒保存與侍酒方法
  4. 餐酒搭配原則
  5. WSET第一級系統化品酒技巧®(簡稱SAT)

課本內容與考試語言：繁體中文或英文
授課語言：中文為主，英文為輔

Course Introduction